深夜時刻寫下與起士公爵家的小小公爵交往心得
真是超磨心!!!
此次推出的口味眾多,第一時間在選擇時就已經是天人交戰
再想到它綿密如冰淇淋般的口感,個人獨享六個完全不夠!!!
起士公爵的用料相信無需再多說早已是公認的好
使用TATURA乳酪、無菌液蛋,少糖配方
給家人、孩子吃,我超放心
一直以來, 乳酪蛋糕只要一提入門,立刻被分刮完食
看著他們吃得開心我的嘴角也不自覺跟著上揚!
當知道起士公爵推出小小杯子乳酪蛋糕時
立刻決定在這充滿祝福與溫暖的聖誕佳節,我要為自己打打氣 !!!
入手小小公爵乳酪蛋糕,感受一下聖誕節歡樂氣氛,也慰勞自己這一年來的辛苦
起士公爵特地幫小小公爵換新裝,以聖誕節為主題
紅底白色麋鹿的外盒 超可愛,也讓小小公爵杯子蛋糕的模樣更討喜
小小公爵的口味多款,這次我挑選了抹茶布朗尼、75%特濃皇家布朗尼、香榭玫瑰乳酪蛋糕
是的,我承認完全是私心為了自己所選。
75%特濃皇家布朗尼
自己做過布朗尼,了解原料用量比例
起士公爵75%特濃皇家布朗尼下重本,使用比一般布朗尼多二倍的比利時黑巧克力
一挖開時,巧克力香氣立即迷漫撲鼻!
綿口中嚐得到是濃烈的可可香
巧克力苦味中略帶有一絲絲的酸味
二者點平衡的剛剛好
吼!!! 這個宇兒會喜歡,他好愛黑巧克力捏
小小公爵特濃皇家布朗尼他絕對可以一人完食數杯...
得趕緊再下訂,和他一起開聖誕派對,有小小公爵75%特濃皇家布朗尼,他肯定開心指數爆表!
靜岡熔岩抹茶布朗尼
抹茶是我第一時間首選的口味
起士公爵選用日本靜岡抹茶,它茶粉細緻、色澤飽和、茶香濃郁
先是打造了冰淇淋口感的苦甜抹茶布朗尼
再在上層淋上主廚精心調配的靜岡抹茶白巧克力
上層的抹茶熔岩,抹茶香氣超濃郁 (心心眼)
被抹茶香氣包圍的當下,會有一種整個人置身於恬靜的茶園中的錯覺
喚醒自己處於現實中的,是在口中慢慢融化的綿密布朗尼
同是帶有濃郁的抹茶香,苦甜之間口感滑順、綿密
辛苦主廚努力了32次,調配出如冰淇淋口感的美味抹茶布朗尼
能體驗到米其林食品指南ITQI二星獎章的抹茶熔岩布朗尼
那有再管什麼熱量呀、身材的
縱使起士公爵早將熱量表秀的外包裝上
一律當作沒看到 (自動馬賽克處理)
對於起士公爵完全採安心信任機制
只需盡情的感受乳酪蛋糕和布朗尼美好滋味就好
香榭玫瑰乳酪蛋糕
不只聞得到玫瑰花香
乳酪蛋糕中就能輕易吃到台灣小農生產的有機玫瑰花瓣
一開盒時,真是心花怒放!
去除了奶油、鮮奶油,改以大量的乳酪,讓蛋糕充滿了香氣
加入屏東大花農的有機玫瑰、白葡萄酒
我喜歡香榭玫瑰乳酪有著別緻的風味
沒有過多的熱量負擔下,還有著花香與綿密細緻的口感
像法國女人般優雅有內涵
能將簡單的事,做到最好,不是件容易的事
魔鬼出在細節中,越簡單的越能看出對小細節處理工法是否用心
起士公爵不只選料用心,烘培工序更是「丁精 」
每次吃完都是開心的回味,嘴巴不曾有甜膩到想拒絕往來的負念
替自己完成了一場寵愛LOVE充電聖誕派對
以小小公爵的可愛杯子蛋糕獨享尺寸為自己充電
75%黑巧克力帶來的熱情,抹茶濃郁的陶冶再佐以玫瑰創造浪漫的感性
讓我的身心靈大大的獲得滿足
畢竟充飽了陽光般炙熱的電力,才能變身為智慧與靈氣集一身的上班OL & 無敵萬能的超人媽媽
經營好自己的工作領域且陪著求知慾旺盛的孩子學習、探索這個世界
6個小小起士公爵只是聖誕派對的暖身
還有其他口味預備帶回,聽說好吃的桑椹口味不容錯過,楓糖蔓越莓我又得先A一個免得又得搶食
精典的原味乳酪蛋糕、好吃朱古力
瘦身?? 2019後再說吧~
起士公爵 (官網)
起士公爵 Cheese Duke (粉絲專頁)