深夜時刻寫下與起士公爵家的小小公爵交往心得

真是超磨心!!!

此次推出的口味眾多,第一時間在選擇時就已經是天人交戰

再想到它綿密如冰淇淋般的口感,個人獨享六個完全不夠!!!

 

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起士公爵

起士公爵的用料相信無需再多說早已是公認的好

使用TATURA乳酪、無菌液蛋,少糖配方 

給家人、孩子吃,我超放心

一直以來, 乳酪蛋糕只要一提入門,立刻被分刮完食

看著他們吃得開心我的嘴角也不自覺跟著上揚!

 

當知道起士公爵推出小小杯子乳酪蛋糕時

立刻決定在這充滿祝福與溫暖的聖誕佳節,我要為自己打打氣 !!! 

入手小小公爵乳酪蛋糕感受一下聖誕節歡樂氣氛,也慰勞自己這一年來的辛苦

起士公爵特地幫小小公爵換新裝,以聖誕節為主題

紅底白色麋鹿的外盒 超可愛,也讓小小公爵杯子蛋糕的模樣更討喜

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小小公爵的口味多款,這次我挑選了抹茶布朗尼75%特濃皇家布朗尼香榭玫瑰乳酪蛋糕

是的,我承認完全是私心為了自己所選。 

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75%特濃皇家布朗尼

自己做過布朗尼,了解原料用量比例

起士公爵75%特濃皇家布朗尼下重本,使用比一般布朗尼多二倍的比利時黑巧克力

一挖開時,巧克力香氣立即迷漫撲鼻!

 

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綿口中嚐得到是濃烈的可可香

巧克力苦味中略帶有一絲絲的酸味

二者點平衡的剛剛好

吼!!! 這個宇兒會喜歡,他好愛黑巧克力捏

小小公爵特濃皇家布朗尼他絕對可以一人完食數杯...  

得趕緊再下訂,和他一起開聖誕派對,有小小公爵75%特濃皇家布朗尼,他肯定開心指數爆表!

 

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靜岡熔岩抹茶布朗尼

抹茶是我第一時間首選的口味

起士公爵選用日本靜岡抹茶,它茶粉細緻、色澤飽和、茶香濃郁

先是打造了冰淇淋口感的苦甜抹茶布朗尼

再在上層淋上主廚精心調配的靜岡抹茶白巧克力

 

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上層的抹茶熔岩,抹茶香氣超濃郁 (心心眼)

抹茶香氣包圍的當下,會有一種整個人置身於恬靜的茶園中的錯覺

喚醒自己處於現實中的,是在口中慢慢融化的綿密布朗尼

同是帶有濃郁的抹茶香,苦甜之間口感滑順、綿密

辛苦主廚努力了32次,調配出如冰淇淋口感的美味抹茶布朗尼

 

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能體驗到米其林食品指南ITQI二星獎章的抹茶熔岩布朗尼

那有再管什麼熱量呀、身材的

縱使起士公爵早將熱量表秀的外包裝上

一律當作沒看到 (自動馬賽克處理)

對於起士公爵完全採安心信任機制

只需盡情的感受乳酪蛋糕和布朗尼美好滋味就好

 

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香榭玫瑰乳酪蛋糕

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不只聞得到玫瑰花香

乳酪蛋糕中就能輕易吃到台灣小農生產的有機玫瑰花瓣

一開盒時,真是心花怒放! 

 

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去除了奶油、鮮奶油,改以大量的乳酪,讓蛋糕充滿了香氣

加入屏東大花農的有機玫瑰、白葡萄酒

我喜歡香榭玫瑰乳酪有著別緻的風味

沒有過多的熱量負擔下,還有著花香與綿密細緻的口感

像法國女人般優雅有內涵

 

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能將簡單的事,做到最好,不是件容易的事

魔鬼出在細節中,越簡單的越能看出對小細節處理工法是否用心

起士公爵不只選料用心,烘培工序更是「丁精 」

每次吃完都是開心的回味,嘴巴不曾有甜膩到想拒絕往來的負念 

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替自己完成了一場寵愛LOVE充電聖誕派對

以小小公爵的可愛杯子蛋糕獨享尺寸為自己充電

75%黑巧克力帶來的熱情,抹茶濃郁的陶冶再佐以玫瑰創造浪漫的感性

讓我的身心靈大大的獲得滿足

畢竟充飽了陽光般炙熱的電力,才能變身為智慧與靈氣集一身的上班OL & 無敵萬能的超人媽媽

經營好自己的工作領域且陪著求知慾旺盛的孩子學習、探索這個世界

 

6個小小起士公爵只是聖誕派對的暖身

還有其他口味預備帶回,聽說好吃的桑椹口味不容錯過,楓糖蔓越莓我又得先A一個免得又得搶食

精典的原味乳酪蛋糕、好吃朱古力

瘦身??  2019後再說吧~

 

 

起士公爵 (官網) 

起士公爵 Cheese Duke (粉絲專頁)

小小公爵

 

 

      

 

 

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