呼~ 這群可愛的姐妹們在一起
若要說缺點。就是每次碰面都會笑到完全沒有形象 也總是吃的圓肚上身意猶味盡
今年- 戊戌年的春酒 選在食而喜海鮮席宴
頭一次，覺得吃台菜海鮮也能如此時尚又澎派
食而喜海鮮席宴
台北市大安區安和路二段69巷2號
02-2377-4168
鄰近信義安和站 2號出口往
右轉入安和路後直走、步行 10分內可到
(當天我和住得近的姐妹帶著宇哥一邊聊天，一邊散步 一下子就到了 )
食而喜 沉穩略帶氣派的外觀很醒目
入內的第一眼就覺得帶爸媽、長輩們來食而喜，他們也會喜歡這裡的環境~
因為食而喜內部的裝潢，處處有雅性
小家庭來訪以開放性的桌次為主
朋友聚餐、家庭聚會 人多的話可以選擇包廂
食而喜一、二樓和地下室B1 都設有包廂
包廂數多 隱密性高
群客歡聚也不會互相打擾
( 我們的春酒宴就設在春風包廂 )
當日直送的海鮮們~
與漁船合作。食而喜的海鮮皆是「現撈仔」
力求將最新鮮、當季的漁獲獻給來訪的饕客們
這天這隻驚人的帝王蟹雖然不在我們的菜單上
但它活力的存在已夠震撼人心了
先來讚許食而喜的迎賓茶 - 牛蒡枸杞茶
淡淡牛蒡香氣 帶點枸杞的香味
順口、好喝~
雖說是餐前小菜 但給得一點也不馬虎
桂花釀鮮茄
去皮的蕃茄帶有桂花的香氣
蜜的酸酸甜甜 很好吃
茄子炒的顏色鮮艷誘人~
一上場就是既澎派又華麗
這道 禪風深海漁剌身
以剌筆仔為主角
油脂豐富的鮭魚、鮮度佳的鮪魚做配角
還有著我不知魚兒名魚兒卻好吃到嚇嚇叫的生魚片們
細口的生魚片 鮮度100
以有趣的海鮮餐廳為宗旨
力求讓各個年齡層都喜愛台菜、川菜等中式料理
除了精心烹調各式料理，食而喜特別訂製了這款五行開運轉盤
增加食樂
五行開運大拼盤
小鮑魚在最上方
另有海蜇皮、櫻桃鴨、涼伴軟絲、鮑魚片
每道調味都很鮮口且調味讓食材的口感更有層次
其中最愛櫻桃鴨和涼伴軟絲
鴨肉軟嫩，軟絲Q彈
宇哥也追加了鴨肉
巴蜀香辣口涎雞
看似辣油浸漬的口水雞
以嚴選台灣閹雞搭配紅油各式香味
呈現出麻而不辣的口感
這道口水雞超乎我的想像
麻香中 雞肉軟嫩的讓人一口接一口
縱使是雞胸肉的部位 也不柴口
適當的麻香 辣勁不會嗆口
大孩子小宇也敢吃
優格對蝦橙香杯
說是創意料理也不為過
柳橙對半切
取其果肉、拌入優格做為醬汁
再將柳橙果身做為杯子，環保再利用
清爽的優格醬還吃得到明太子
和炸過的對蝦搭在一起吃時讓對蝦的Q彈更鮮甜呢!
我是一小口一小口慢慢口嚐~
現在想起來還覺得好好味 (
閩南古法五香排
不太愛吃炸排骨的我
首次吃到雖然入口感受到油脂 卻敢吞下口的五香肋骨了
肥瘦比例佳的排骨肉 醃3-5天
古早風味 外皮酥香 不膩口
噓，我吃了二塊!!
叻沙海鮮豆腐煲
怎辦～
我到現在還忘不了這道
原以為加了椰奶的異國料理不合我口味
但香氣的召喚下我還是好奇的盛上一碗
源自新加坡的叻沙鍋，香氣很溫順但又很迷人
豆腐吸附了湯汁，口口香濃
還有烏蔘、蹄筋、魷魚等海味
微辣勾得人想再來一碗
法式火烤戰斧豬
豬排的肉質不細緻
搭配黃芥末喀拉醬
一點點酸勁緩和豬排的油脂
吃完毫無油膩感
川東麻辣水煮牛
這道會辣
但叫人辣的好暢快!
我頭一次品嚐水煮牛
被一上場滿鍋的鮮紅辣油嚇到了
花椒、蒜段的香氣迷漫鍋際
牛的肩胛部 (俗稱黃夾條) 入鍋
滑嫩中略帶有嚼勁
蘭陽巧手嫩中捲
選用30-45 cm 大小的中捲
頭尾先處理後再切條塊狀炸
酥酥的外皮內有Q軟又清甜的中捲
果樹甘露海上鮮
生魚片中的赤筆仔
一面做生魚片，一面與甘口的破布子調味清
二款的料理方式，我都愛
一魚二吃，好享受 (眼冒愛心)
椰奶龍皇海鮮鍋
會圓肚不是沒原因的
但這樣的菜色叫人怎忍拒絕 (笑~倒 )
鮮活龍蝦、魷魚、芋頭、香菇、玉米、蕃茄 超豐盛的!
這鍋海鮮湯的湯頭綜合了海鮮和蔬果的鮮甜，喝完不會口乾
只會一直續碗
中式料理也是一定要有甜點的呀
食而喜的點心也是自製的，不假外包廠商之手
香酥鮭魚派
以魚鬆入餡
有別一般的包肉的叉燒酥
特別又好吃!
好愛這個!
豆沙鍋餅
縱使飽足感已達陣，但仍不想放過它
薄薄的餅身
芝麻香、豆沙香 飄溢桌間
豆沙甜而不膩
食而喜的豐富性，連 娘惹糕 都幫你準備好了
在其他地方吃過，都覺得好甜
吃一塊就不想再吃了
這兒的娘惹糕，甜度不會膩人
軟軟綿綿的~不自覺吃了二塊~
寶島季節鮮果盤
就是這群可愛的姐妹們
一有碰面的機會，大家總是聊的話漫無天際，笑的忘了保留形象
大伙都是認真工作、很用力生活
好喜歡她們~ 也時時感受他們的生命力
這天的春酒吃很盡興
食而喜店內的紅酒也非常順口好喝!
早已推薦給朋友，做為餐聚的佳選
我自己還想再找朋友去吃叻沙海鮮豆腐煲 我要拌飯吃二碗 (握拳)
做有趣的料理、吸引不同的年齡層對中餐的喜愛
食而喜豐富的菜色真的讓人感受到中式料理的多樣性
不論是海鮮、肉品、鍋類都能變化出這麼多美味層次
真的好吸引人!
別猶豫~
以好吃的料理運轉整年的豐富年華吧!
留言列表
生活的種種 (3)