這陣子好流行野餐喲!!!

看著許多人在網路上分享野餐時快樂的氛圍及種種多樣又可口的野餐餐點

真的讓人又羨慕又想吃呀!!

不過廚藝不佳的朵莉絲

若一想到野餐要準備餐點 還真的一個頭二個大...

 

5月底,參加了  FG完美女人x貴婦奈奈講座 

主題- 野餐就是這樣簡單。

讓朵莉絲不但學到了準備野餐點心的做法也和喜歡的作家-貴婦奈奈見面了呢!!!!

 

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這次的活動舉辦在Nester 吃草復興店

一到現場報到櫃檯就獲得到棒棒糖小點心 ^^

 

工作人員領我入座時

才發現敬業的貴婦奈奈(以下簡稱奈奈) 早已在現場準備了

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  (當時我有提早到,所以奈奈抵達的時間更早了)

 

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 當日參加講座的訪客,把Nester 吃草復興店 坐的滿滿的

 現場的氣氛很輕鬆,歡樂~~~

 

看著櫃檯旁的擺設,讓人越來越期待等等即將開始的講座!!

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桌上漂亮的烤盤,不曉得有什麼作用??

有雞蛋、有麵粉、有水果、調味品.... 會烘培出怎樣的糕點呢??

 

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吧檯旁的小擺設,好吸晴喲

 

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入座主辦單位安排好的座位

桌上早已放了主辦單位精心準備的小點心

 

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這些都是用美國諾迪威烘培模具製作出來的

有好多可愛的造型哦

 

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這次的活動,主辦單位很用心

在通知活動時間時,也同時以Mail 詢問每位參加講座者的口味喜好,預點想喝的飲料

所以一入座後,吃草的服務人員很快地就送上飲品

 

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這是朵莉絲點的~

是有草莓香氣奶茶 喝起來不會過甜 很有戀愛的感覺XD

 

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在現場又提供好吃的點心

 朵莉絲雖不確認這是什麼甜點,但吃起來有淡淡的肉桂香

 

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自拍+拍攝現場的同時;活動開始囉!!

 

 

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奈奈的聲音很溫柔也和想像中的一樣親切

她說,她愛料理也愛野餐

周遭的朋友也為了讓野餐的內容更豐富

購入了不少配備,而且還會變化許多不同風格

 

而他自己,也是愛烘培

因為料理 可以讓自己吃的安心、健康

而烘培可以自由的變化而覺得很有趣 

 

現場,奈奈示範了類似雞蛋糕口感的蛋糕

簡單的材料,備料容易

而且可以隨自己的喜好加以變化甜度及蛋糕的款式

 

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從麵液開始

奈奈一個步驟一個步驟的教學

 

由於參加的人數眾多,坐在位置上和糕點製造區也有一段距離

所以現場準備了實況轉播電視牆 

((只能說,主辦單位太細心了 ))

 

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-美麗的小幫手,在攪拌好麵液後 一一拿到每一桌前讓大家了解麵液的質地-

 

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奈奈說,他自己做點心

不見得會照著食譜做

第一次,做出來的成品享用後,發現希望的口感可以減糖或是希望加點不同的味道(ex:蜂密)

之後他就會開始自己調整食譜的糖份之類 

熟能生巧下就能變化出自己喜歡的美味甜點

 

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現場,奈奈示範了三款諾迪威的烘培烤盤

這諾迪威的烤盤,造型好豐富喲

有美麗的玫瑰花、可愛的海洋造型、小動物

 

當媽的我,看到這些烤盤時

已幻想自己用它們做出美味的點心

捧著不同造型的點心放在桌上時,當下小宇那喜悅的表情呀...................( 歪頭笑...)

 

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很快地,第一個送入烤盤的點心烤好了

奈奈拿出來分享給大家近看時,早已聞到蛋糕的香氣

 

第一個烤模比較大,當下的麵液只能做四個

奈奈說,這個圓型的蛋糕

只要稍加一點配料(水果、奶油) 就能豐富這個蛋糕的的口感... 

 

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利用新鮮的水果及奶油 

奈奈俐落地為這個蛋糕 創造了不同的風貌

 

 

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是不是比市售的還豐富、美味!!!

 

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當這個小蛋糕 來到朵莉絲這桌時

每個人都驚嘆,原來這麼簡單就能輕鬆做出美味又好看的點心

 

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食材簡單又新鮮

 

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迫不及待, 當場就開動啦!!!

 

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蛋糕很綿密 

搭配新鮮水果的香氣 

吃起來美味又健康~

 

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第二組以玫瑰形狀烤盤做的的蛋糕也出爐了

 

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超級漂亮的啦

這很適合情人時烤給另一半享用

或是親友生日時,送一盤玫瑰花蛋糕  讓對方感受到滿滿的愛意!!

 

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第三個海洋造型烤盤出爐的是各式的貝殼、海星形狀的小蛋糕

這個超適合家中有小朋友的,烤上一盤,讓孩子隨時有媽媽的點心當下午茶

野餐時,烤上一大袋,孩子們可以邊玩邊吃! 

 

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活動過程中奈奈除了教大家做美味蛋糕及分享他自己做蛋糕的經驗

對於活動中發問的人也都很親切地回答

 

活動尾聲開放提問,提問的人有小禮物可以拿哦!!!

朵莉絲也把握加碼機會向奈奈提問:製作糕點時因溫度會如何考量油品的選擇??

奈奈表示,他會使用葡萄籽油,因為它較耐高度、營養也豐富 (好的橄欖油也可以)

且選擇大品牌 使用上會更放心!

 

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這就是我當日提問的小禮物

是可愛造型的壓模

 

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耶比~~~超級開心的!!

有了這可愛的壓模,我可以做出可愛的小蛋糕,小餅乾讓宇吃的更開心囉!!!

 

 

輕鬆做蛋糕,簡單野餐樂

下午的講座讓我對野餐餐點的準備更有信心

也對烘培沒那麼怯步了

活動結束了,FG貼心地準備了小禮物讓參加講座的每一位帶回家

 當日,朵莉絲是拿著滿滿一大袋回家的呢!!!

 

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 希望能再參加FG 主辦的活動

 主辦單位的事前規劃及現場的流程運作都滿流暢的

 有機會也想再多聽聽奈奈的各種分享

  FG完美女人x貴婦奈奈講座

 滿滿的收獲 超開心 ^^

 

 

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  FG 主辦單位將此次的講座活動 寫了一篇報導文章

  【FG完美女人x貴婦奈奈講座-野餐就是這樣簡單】

   內容超精采的~圖文好豐富喲

   點入上方文字即可賞文,快點和我一起去瞧瞧吧!!

 

   

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

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