Bonjour i'm doris

每次和中南部的親友閒聊

總會不自覺地講 : 在台北呀，假日沒做什麼呀~ 假日....就常到松煙逛逛走走呀!

是不?

每次想出門走走，耗耗小孩的體力或是想裝文靜，扮文青

第一個想到的點就是松煙文創園區

帶孩子到松煙放電的某天

來到鄰近的學校，好多組打球的學生，青年

草地，大樹和跑道

小孩開心奔跑 媽媽我樂得在一旁放空遙想

消耗體力的同時小肚肚的能量也跟著消減

皮小孩小宇 最餓不得了... 

晚餐決定就近.....選擇在松煙文創旁弄巷裡的-哈克廚房

哈克廚房的位置，離北捷 市府站也很近

一走近店門口  門口簡單中帶點可愛感的招牌，有種溫馨的親切感

一走進室內

想不到室內的空間滿大的 

桌次間的間隔適當，不會有擁擠感

入座後非常舒適

(有看到有個小孩不懂裝懂地在看菜單嗎XD )

哈克廚房的餐點

排餐、義大利麵、燉飯及美味甜點

每道菜名都有下註解 :使用的食材及料理方式簡要說明.... 

特調奶油醬....豬頰肉...蜂蜜辣醬....明太子醬...

光看就口水直流 

另有開胃小點和烤薄餅 也讓人十分期待

 飲品的選項也是很多呢!!

看著菜單上的菜名，期待美味的到來

鮮蝦起司烤薄餅

薄脆之餘帶有濃郁的起司香味 

其實我不愛吃薄片 PIZZA 的口感

覺得入口吃不到餅皮香

但哈克的薄餅 薄脆中帶有餅皮香

上面的餡料也是非常豐富

蝦兒Q 蘑菇香 

食材質優入口時因被不同香味層次的起司包覆著

吃起來的味道更加提鮮豐富 

烤薄餅一上桌，很快就被朵莉家以光速之姿瓜分

小宇個人榮掛4片 戰績

因為自己會料理，上市場買菜時 經過肉攤總會不自覺想買塊 松板豬肉 犒賞自己

但是怎麼煎都覺得火侯控制不當

哈克廚房的辣烤松阪豬

皮微焦酥，肉質Q脆 

吼，是我理想中的松阪君 焦酥度

在焦香中搭上沒啥嗆味的紫洋蔥

入口時肉質的鮮更跳了

盤中的蜂蜜辣醬，吃起來沒啥辣度，甜甜的

我個人偏愛搭配紫洋蔥XD

麵食一直是小宇熱愛的選項

尤其是義大利麵!  常常吵著要吃....

認真&仔細研究歐克廚房菜單的小子，看得懂"義大利麵"，

不用媽媽問，直接指明 "我要吃有蕃茄的義大利麵"

蕃茄海鮮義大利麵

到手後，就是上圖那熱情的吃樣

一口接一口

沒達到滿足感絕不停手

大大顆的貝類、大大朵的花枝 還有....大大塊的鮮蝦 

最近小宇的國語課本裡，常常出現"大大的"....

讓我直覺性的聯想.....

每個都是體積碩大且鮮美的海鮮

茄汁香濃 酸度調味適中

與撒附在上面的起司們譜出可口的樂章

寬版麵條吸附了茄汁

速..................一下，溜進嘴

麵條雖然沒有特別優異的表現

但很愛這濃淡合宜、融合了起司的茄醬

(就說咩~ 蝦兒...大大塊的XD )

點選擇茄汁海鮮義大利麵就是因為朵莉絲我不愛奶味

白醬、青醬都沒有我的緣

和小宇分食，我都會選擇我愛的口味

這道  松露干貝燉飯

完全打破我對白醬燉飯的主觀抗拒

它的口感是漸層式釋放

剛入口時是淡淡的干貝鮮味

再來是微生的米粒香伴隨奶油香....越嚼越香

一邊咀嚼時還有股香鹹味 充斥口中

它真的很好吃!!! 是我敢吃的白醬燉飯

飲品是一定要有!

每道也都是在水準之上，茶香夠味，巧克力奶昔香濃

餐點好吃，飲品好喝。哈克廚房內的佈置也非常文藝

店裡的每個小角落都佈置了畫作或文藝裝飾品

來到哈克廚房像是來到美術博物館

美食與藝術 重疊出現此處

這晚朵莉絲也算是得到了一份藝術的饗宴

外出用餐，女生們應該都很重視洗手間的潔淨度吧

哈克廚房非但在用餐空間，零散空間處佈置了文藝裝飾

就連在洗手間也用了許多小裝飾品裝點

不說，你不會發現我是來到洗手間吧XD

而且還貼心地準備了女生的生理用品 ....真的是超級體貼的!

餐後飽足細啜飲料和小孩閒扯瞎聊 周末的夜晚一家三口都有各自的從容悠閒 ^^

若你總是覺得生活繁忙，壓力沉重

別忘了，其實身邊就有許多美好的風景

只是習慣性過快腳步下錯過了

朵莉絲最近也是在調整自己的腳步

要自己別急，緩點步 讓自己靜下心來看看身邊的美麗

到松煙散步也是我舒緩身心的調劑之一

哈克廚房將會是我拜訪的口袋名單之一

來到松煙的朋友別忘了也要去品嚐每道細膩且帶有餘韻的鮮美

朵莉絲美食事件本

   哈克廚房

 110台北市信義區忠孝東路四段559巷8號