這二天的午後雷陣雨好可怕呀

瞬間烏雲密佈,雷聲響響 傾盆大雨外加冰雹!!!!

多變的氣侯,在外工作的朋友千萬記得要注意別著涼了!!


現在一心期待中秋~

但明明都還沒過中元節

我知,看到這,一定有人開始想轉右上角去按那個X

覺得這話題怎這麼無聊...

哎喲~ 別這樣嘛

身為主婦愛美是必然 持家務也是一定要呀!! 

 

雖然不常開伙 廚藝也非常一般

但對於家人的飲食健康。不良主婦我還是有在做功課哦

像之前的食油風暴 我一直沒有淡忘

之後食用油的選擇上,我也都會和朵莉媽請教學習(跟著走就對)

比較油品的來源、成份、性質

 

最近體驗了 食在養生  冷壓苦茶油 & 冷壓黑麻油  

超開心家中的食用油又多一門優質的選擇

 

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食在養生 頂級冷壓油禮盒

金色禮盒包裝 外型大方體面

組合內容物為冷壓苦茶油 & 冷壓黑麻油   

 

這二款油,朵莉絲從小看到大

朵莉媽煮麻油雞,肯定先以黑麻油拌炒老薑、雞肉....

早餐的餐桌上,大部份中式型態

沒有出現白粥配醬瓜 那就是換上了苦茶油拌麵線 

 

當收到這組禮盒時,彷彿聞到廚房的餐桌上又飄起陣陣的飯菜香了

 

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先來講講苦茶油的小知識

其實,苦茶油籽就是山茶花種子

目前台灣種植的茶樹中即以山茶的品種最多

苦茶油香醇甘味,因其含有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、單元不飽和脂肪酸

被視為養生、美容養顏的聖品

 

食在養生 冷壓苦茶油

100% 古法手作冷壓

先低溫焙焙,再以人工手作的方式低溫榨油

 

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精巧的玻璃瓶身

除了質感很好外 玻璃瓶裝更不怕塑膠材質不良的二次污染

 

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清澈的苦茶油在玻璃瓶包裝下,品質一目瞭然

耐高溫,油質穩定性高

朵莉媽煎蛋、炒飯、作菜都離不開它

 

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冷壓芝麻油

同樣為100% 古式冷壓手製

此方式萃取的冷壓芝麻油,含有的 Omega 脂肪酸較好,穩定度和營養度較高,保存期上也相對地較長

 

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黑芝麻油的特性適合低溫煎炒

不能高溫油炸 因為黑芝麻的油酸屬於短碳鏈不飽和脂肪酸,很容易高溫氧化

 

朵莉絲很愛吃麻油雞,目前最愛到板橋的南雅夜市去吃好吃麻油雞

每次都要排好久就為了它迷人的麻油香

不過現在的天氣較燥,想吃麻油雞等秋涼時再找時間煮一鍋麻油雞犒賞全家!

(食用麻油要看體質哦可別因為覺得好吃使勁猛吃,造成身體過於燥熱,這樣反而不好~)

 

夏天就簡單地弄個拌麵線吧!!

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食在養生的冷壓黑麻油

才旋開瓶蓋就聞到黑芝麻的香氣

倒在盤中,顏色透中帶紅褐色

不是很濃嗆的味道,是芳香、沉郁的黑芝麻香

完全沒有油耗味 

 

我是仿朵莉媽的做法

以苦茶油、麻油拌麵線;想吃青菜的話,再弄個水煮青菜 夏天適合清爽、簡單的料理

 

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水滾後,放入麵線,煮3-5分鐘

麵線煮熟了,撈起裝盤後加入少量的苦茶油和黑麻油

 

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苦茶油的味道

有沒人和我一樣,一開始不太喜歡但吃久了覺得它是個很質樸的味道

食在養生的冷壓苦茶油,味道清淡,比起我以往吃過的苦茶味再淡一點

對苦茶油的味道沒那麼愛的人,食在養生的苦茶油應該能接受

 

和黑芝麻油一樣的塑膠瓶口設計,倒油時比較好控制流量,不會一時失手倒太多或是滲出流在瓶口邊造成瓶身黏膩

適當地的苦茶油拌入麵線中

淡淡的苦茶油香 漸漸因麵線的溫度瀰漫出來

再倒入一點點麻油,增加香氣

 

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討食的孩子有麵線吃 XD

晚餐才吃下一碗飯的孩子,晚點茶就是麵線啦

 

和孩子說,這是簡單的養生料理哦

他不懂  問我什麼是養生?

養生就是吃含有健康元慌的的食物後;身體健康、跑步第一名....

話才一出,宇哥馬上包下整碗 XD

 

 

 

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低溫古法製作的 冷壓苦茶油 & 冷壓黑麻油

朵莉絲實在有點形容不出它好的質樸感

香氣不會過於濃烈,實體是純淨色澤

 

吃起來很順口  沒有油耗味

或許品嚐時覺得溫溫的沒有過於強烈的感受

但之後在外面吃相似的食物時,口中的味蕾傳達會告訴你它們彼此之間的差異度

 

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禮盒式包裝,佳節訪友送禮, 實用又實在

給親友一份養生的好禮是最真摯的祝福

 

像朵莉絲這種人口數少的小家庭

我覺得也很適合

260 ml  這樣的容量,剛剛好,趁鮮食用 

不用擔心買一大瓶回家後用很久了還剩3/4....

 

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愛苦茶油香&黑麻油香的朋友

可以自行搜尋 ^^

 

 

 

 

朵莉絲 ps‧

   (1) 參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動
   (2) 以上內容皆為親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
   產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
   產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

 

 

 

 

 

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