北市內湖區雖然朵莉絲久久才會走訪
但近來發現有越來又多的美食藏身於此
早期跑內湖都要騎著我小ㄅㄨㄅㄨ 在車陣中鑽來閃去的~
現在不用囉~ 有了文湖線，超級方便的
228連假中，朵莉絲就搭坐捷運，到訪位於文湖線-港墘站 2號出口附近的 Waffle Please 比利時列日鬆餅專賣店
朵莉絲要去品嚐前有事先做功課喲。一方面好奇比利時列日鬆餅到底是店面名稱還是鬆餅種類名稱，一方面事先在網路上查詢有什
麼招牌鬆餅是必點的
原來，列日鬆餅是源自於比利時東部列日市，是當地及歐洲人士非常偏愛的美食。列日鬆餅製造工程繁複，與一般鬆餅最大的不同
處在~~加入"珍珠糖"
珍珠糖獨特的結晶方式在烘烤的過程中不會完全融化。反而會形成鬆脆糖粒增加多層次的口感。
且列日鬆餅與一般美式鬆餅另外的不同處在於列日鬆餅是酵母發酵過的麵糰製作而成的
口感上是偏向麵包、屬於較有嚼勁的鬆餅!!
走出 文湖線 港墘站 2號出口後延著內湖高中外的人行道直走
遇到港墘路右轉，繼續直走到約50公尺左右的第一個路口，過班馬線走到對向進入--> 乾墘路127巷
Waffle Please 比利時列日鬆餅專賣店 就在前方迎接著每個客人的到訪
有嚼勁的鬆餅!! 珍珠糖!! 鬆脆 !!! 咕狗時是越看越心動!!
228當日，我的心就像當天的太陽那般火辣....熱情 一出捷運就快步直奔 Waffle Please 比利時列日鬆餅的大門 !!!!
一入店內.....就感受到....廣敞.....明亮.....
在這北市內湖科學園區有空間如此寬闊、舒適的店家
感覺好優哦!!!
窗邊的高腳椅區能享受陽光撒落窗邊光輝 坐在這吃著鬆餅、看著綠樹、看著天空、看著來來往往的人群.....
帶筆電來這工作也很棒!! 無壓迫感的空間，讓思緒不打結 時時都能有Good idea ~
外帶鬆餅 可享9折優惠
(右邊桶內可愛的手拿牌，可以用來拍照哦，不過那天朵莉絲一心只想快點點餐，快用吃到鬆餅 一時忘記要拍照 )
一入門的迎賓櫃檯 放置了許多可愛的小擺飾
鬆餅製作區
現點現作的鬆餅 在半開放式的廚房裡製作。過程完全透明化讓人食的安心~!
一就座，朵莉絲、友人還有宇 這二大一小完全迫不及待地研究起鬆餅的口味
比利時列日鬆餅共有五大系列
原味經典、水果系列、甜蜜系列、創意鹹味、冰淇淋系列
若想在鬆餅上再多加配料可以加價另加
這小子在這也文青起來了~ XD
這天三人共點了三份鬆餅+飲料 ( 顧著聊天沒有拍到Menu 中另一面的內容 ==" )
首先上場的是 -- 海鹽奶酪咖啡--$ 90 (熱)
咖啡是朵莉絲每天必喝的。而吃鬆餅當然更要來杯咖啡~~
海鹽奶蓋搭配咖啡的組合，朵莉絲還沒喝過呢~ 自然不能錯過它!!
海鹽的味道很濃郁;搭配順口的奶酪 無任何衝突感
入口時海鹽的鹹雜帶著奶蓋的香接著是無糖咖啡 層次感很豐富~
可爾必思--$ 50 (冰)
這杯是宇的飲料 就淡淡的可爾必思甜
宇作家。作畫渴了就會來上一口XD
海鹽奶酪綠茶--$60(冰)
好友點的海鹽奶酪綠茶。
和姐妹出去是這樣的，點著不同口味餐點/飲品，大家一起分享著吃!
所以這海鹽奶酪綠茶，朵莉絲也喝到了
同樣是和奶蓋很相襯濃郁海鹽滋味; 入口先喝到鹽味奶酪與接著入喉的冰冰無糖綠，冰涼中帶有層次的口感很是清爽
杏仁焦糖鬆餅-- $ 60
酥鬆的杏仁焦糖鬆餅上桌上，馬上被我們一桌三人分食XD (鬆餅一上桌會先均匀切塊)
表面撒上杏仁片、淋上焦糖 為原味的鬆餅增添香甜的風味
以發酵奶油製作的鬆餅;奶味溫香 口感澎鬆 和外面的美式鬆餅比較起來口感較為札實賦有嚼勁但仍略帶著鬆綿感
外表酥峗感，內層澎鬆
草莓卡士達鬆餅-- $ 110
完全是為了熱愛吃草莓的宇 所點的
新鮮的草莓搭配甜口的卡士達醬 超完美的黃金拍檔!!
新鮮的草莓甜中微酸，一口草莓一口鬆餅幸福十足^^
waffle please 比利時列日鬆餅專賣店的卡士達醬和以往朵莉絲吃過口味不太一樣。也不是以往吃過較為濕潤的口感
細問店家，原來他們的卡士達醬裡加了君度橙酒提味 (不過品嚐時已沒有酒味了~)
燻雞起司鬆餅-- $ 100
甜味中要來點鹹味做調劑 !!
白醬搭配起司淋附在燻雞肉上香味濃郁
品嚐時可以搭配旁邊的生菜及蜂蜜芥末醬
有點像是在吃pizza 但又比pizza 更清爽、熱量更低
繽紛水果冰淇淋鬆餅-- $ 140
就像嘉年華般的繽紛水果冰淇淋 有著多樣的水果、香草冰淇淋再淋上巧克力醬~
上層豐富的配料都快把鬆餅淹沒了XD
這鬆餅淋了這麼多新鮮水果、醬汁、冰淇淋 完全沒有影響到它表層的酥脆!
(寫文的當下，好想再來一個~~XD )
過於專心喝著海鹽奶酪綠茶~ 完全沒注意嘴邊多了白鬍子 XDDD
從擺盤可以看出店家的用心~
五大系列中的鬆餅都各有其豐富的擺盤配置也依鬆餅口味變化搭配各式的醬汁
除了鬆餅外另有三明治和巧克達可以選擇
空間寬敞、舒適 同時供Wi-fi 連結 、有插座充電服務 無時間限制
在比利時列日鬆餅(waffle please)享用鬆餅十分自在毫無壓力
除了內用服務，對於內湖科學園區及南港科學園區 都有外送的服務
只能說，在這二個地區上班的上班族實在太幸福啦
下午茶時間能吃到美味的鬆餅，接下來的工作都能夠更給力呀!!!
早上8點即開始營業，平日若是來不及，假日的早晨來一份現做列日鬆餅 那真是天大的幸福
且室內的明亮空間，帶孩子來也適合
媽媽上網看書、小孩吃鬆餅畫畫 
朵莉絲美食記事本: 甜點-鬆餅
比利時列日鬆餅專賣店(waffle please) (點入粉團)
地址: 台北市內湖區港墘路217巷7號
營業時間: 8:00~20:00
電話:02-8751-0762
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