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呼~ 這群可愛的姐妹們在一起

若要說缺點。就是每次碰面都會笑到完全沒有形象 也總是吃的圓肚上身意猶味盡

今年- 戊戌年的春酒 選在食而喜海鮮席宴

頭一次,覺得吃台菜海鮮也能如此時尚又澎派

食而喜海鮮席宴

台北市大安區安和路二段69巷2號

02-2377-4168

 

鄰近信義安和站 2號出口往

右轉入安和路後直走、步行 10分內可到  

(當天我和住得近的姐妹帶著宇哥一邊聊天,一邊散步 一下子就到了 )

 

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食而喜 沉穩略帶氣派的外觀很醒目

 

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入內的第一眼就覺得帶爸媽、長輩們來食而喜,他們也會喜歡這裡的環境~

因為食而喜內部的裝潢,處處有雅性

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小家庭來訪以開放性的桌次為主

朋友聚餐、家庭聚會 人多的話可以選擇包廂

食而喜一、二樓和地下室B1 都設有包廂

包廂數多 隱密性高  

群客歡聚也不會互相打擾 

 

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( 我們的春酒宴就設在春風包廂  )

 

當日直送的海鮮們~

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與漁船合作。食而喜的海鮮皆是「現撈仔」 

力求將最新鮮、當季的漁獲獻給來訪的饕客們

這天這隻驚人的帝王蟹雖然不在我們的菜單上

但它活力的存在已夠震撼人心了

 

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先來讚許食而喜的迎賓茶 - 牛蒡枸杞茶

淡淡牛蒡香氣 帶點枸杞的香味 

順口、好喝~

 

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雖說是餐前小菜 但給得一點也不馬虎

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桂花釀鮮茄

去皮的蕃茄帶有桂花的香氣

蜜的酸酸甜甜  很好吃

 

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茄子炒的顏色鮮艷誘人~

 

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一上場就是既澎派又華麗

這道 禪風深海漁剌身

以剌筆仔為主角

油脂豐富的鮭魚、鮮度佳的鮪魚做配角

還有著我不知魚兒名魚兒卻好吃到嚇嚇叫的生魚片們

細口的生魚片 鮮度100

 

 

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以有趣的海鮮餐廳為宗旨 

力求讓各個年齡層都喜愛台菜、川菜等中式料理

除了精心烹調各式料理,食而喜特別訂製了這款五行開運轉盤

增加食樂

 

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五行開運大拼盤 

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小鮑魚在最上方

另有海蜇皮、櫻桃鴨、涼伴軟絲、鮑魚片

每道調味都很鮮口且調味讓食材的口感更有層次

其中最愛櫻桃鴨和涼伴軟絲

鴨肉軟嫩,軟絲Q彈

宇哥也追加了鴨肉

 

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巴蜀香辣口涎雞 

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看似辣油浸漬的口水雞

以嚴選台灣閹雞搭配紅油各式香味

呈現出麻而不辣的口感

 

這道口水雞超乎我的想像

麻香中 雞肉軟嫩的讓人一口接一口

縱使是雞胸肉的部位 也不柴口

適當的麻香 辣勁不會嗆口

大孩子小宇也敢吃

 

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優格對蝦橙香杯

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說是創意料理也不為過

柳橙對半切

取其果肉、拌入優格做為醬汁

再將柳橙果身做為杯子,環保再利用

清爽的優格醬還吃得到明太子

炸過的對蝦搭在一起吃時讓對蝦的Q彈更鮮甜呢!

我是一小口一小口慢慢口嚐~ 

現在想起來還覺得好好味  (

 

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閩南古法五香排

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不太愛吃炸排骨的我

首次吃到雖然入口感受到油脂 卻敢吞下口的五香肋骨了

肥瘦比例佳的排骨肉 醃3-5天

古早風味 外皮酥香 不膩口

噓,我吃了二塊!!

 

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叻沙海鮮豆腐煲

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怎辦~

我到現在還忘不了這道

原以為加了椰奶的異國料理不合我口味

但香氣的召喚下我還是好奇的盛上一碗

 

源自新加坡的叻沙鍋,香氣很溫順但又很迷人

豆腐吸附了湯汁,口口香濃

還有烏蔘、蹄筋、魷魚等海味

微辣勾得人想再來一碗

 

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法式火烤戰斧豬

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豬排的肉質不細緻

搭配黃芥末喀拉醬

一點點酸勁緩和豬排的油脂 

吃完毫無油膩感

 

 

 

 

 

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川東麻辣水煮牛

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這道會辣

但叫人辣的好暢快! 

 

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我頭一次品嚐水煮牛

被一上場滿鍋的鮮紅辣油嚇到了 

花椒、蒜段的香氣迷漫鍋際

牛的肩胛部 (俗稱黃夾條) 入鍋

滑嫩中略帶有嚼勁 

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蘭陽巧手嫩中捲

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選用30-45 cm 大小的中捲

頭尾先處理後再切條塊狀炸

酥酥的外皮內有Q軟又清甜的中捲

 

 

果樹甘露海上鮮

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生魚片中的赤筆仔

一面做生魚片,一面與甘口的破布子調味清

二款的料理方式,我都愛

一魚二吃,好享受 (眼冒愛心)

 

 

椰奶龍皇海鮮鍋

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會圓肚不是沒原因的

但這樣的菜色叫人怎忍拒絕  (笑~倒 )

 

鮮活龍蝦、魷魚、芋頭、香菇、玉米、蕃茄 超豐盛的!

這鍋海鮮湯的湯頭綜合了海鮮和蔬果的鮮甜,喝完不會口乾

只會一直續碗

 

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中式料理也是一定要有甜點的呀

食而喜的點心也是自製的,不假外包廠商之手

香酥鮭魚派

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以魚鬆入餡

有別一般的包肉的叉燒酥

特別又好吃!

 

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好愛這個!

豆沙鍋餅

縱使飽足感已達陣,但仍不想放過它

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薄薄的餅身

芝麻香、豆沙香 飄溢桌間

豆沙甜而不膩

 

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食而喜的豐富性,連 惹糕 都幫你準備好了

在其他地方吃過,都覺得好甜

吃一塊就不想再吃了

這兒的娘惹糕,甜度不會膩人

軟軟綿綿的~不自覺吃了二塊~

 

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寶島季節鮮果盤

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就是這群可愛的姐妹們

一有碰面的機會,大家總是聊的話漫無天際,笑的忘了保留形象

大伙都是認真工作、很用力生活

好喜歡她們~ 也時時感受他們的生命力

 

這天的春酒吃很盡興

食而喜店內的紅酒也非常順口好喝!

 

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早已推薦給朋友,做為餐聚的佳選

我自己還想再找朋友去吃叻沙海鮮豆腐煲 我要拌飯吃二碗 (握拳)

 

 

做有趣的料理、吸引不同的年齡層對中餐的喜愛

食而喜豐富的菜色真的讓人感受到中式料理的多樣性

不論是海鮮、肉品、鍋類都能變化出這麼多美味層次

真的好吸引人!

 

別猶豫~ 

以好吃的料理運轉整年的豐富年華吧!

 

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留言列表 (5)

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  • almpa
  • 這間真的好好吃喔~>Q<)/
  • 嵐媽 Niki
  • 雖然說了很多次~但真的很喜歡你的照片
    拍得好好喔(姆哥)
  • Kate
  • 我要帶爸媽去吃!念念不忘口水雞 然後我要自己做豆沙鍋餅!
  • 嵐媽 Niki
  • 沒吃過椰奶的龍蝦鍋耶
    吼一定很讚
    也想吃豆沙鍋餅和娘惹糕
    改天來去^^